1.菌菇洗干净。
2.莲藕、油菜摘洗干净。大虾洗干净。
3.杏鲍菇切成片。
4.莲藕切成片。
5.白玉菇入锅焯水后捞出沥干水。
6.杏鲍菇入锅焯水后捞出沥干水。
7.平菇入锅焯水后捞出沥干水。
8.香菇入锅焯水后捞出沥干水。
9.大虾去虾线。
10.菌菇放入砂锅。
11.莲藕放入砂锅。
12.油菜放入砂锅。
13.大虾放入砂锅。
14.砂锅放在炉灶上煲。
15.食材熟，加盐、胡椒粉关火。
16.搅拌均匀即可享用。
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
3、不宜添加味重色重的调味品。
